Welkom, fijn dat u geïnteresseerd bent in E-nummervrije recepten. Op deze site kunt u geregeld nieuwe recepten en tips vinden. Ook houden we voor u het nieuws bij over E-nummers. Wist u dat we ook een handig kookboek verkopen met daarin allerlei basisrecepten die een E-nummervrije lifestyle zo eenvoudig mogelijk maken? Ondertussen zijn er al 4 verschillende kookboeken uitgegeven.

Deze pagina afdrukken

recept voor linzensoep zonder e-nummers

Al het winter is, heb je trek in een stevige maaltijdsoep. Dit is er zo eentje!

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

snelle, makkelijke maaltijd zonder e-nummers

Ik had pasta over van de vorige dag en daarom wilde ik hiermee een gerecht verzinnen. In no-time kun je aan tafel!

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

recept voor ovenschotel

Het voordeel van een ovenschotel is, dat je het van te voren klaar kunt maken en op een tijdstip dat jou uitkomt in de oven kunt zetten. Dit recept is ook heel  handig om kliekjes op te maken.

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

recept voor kerststol zonder e-nummers

Met kerst ligt er bij veel mensen een kerststol op tafel. Helaas bevat deze vaak e-nummers. Deze kerststol bevat geen e-nummers. Het recept kreeg ik van een bakker. Ik heb wel het recept aangepast om deze stol echt e-nummervrij te maken. Doordat het geen conserveringsmiddel bevat, adviseer ik je deze stol niet te lang van te voren te maken. Bijvoorbeeld 24 december. Toen ik de stol liet proeven aan mijn gezin, zei mijn zoon: ‘Hij smaakt net echt!’ 

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

witte chocoladetaart met cranberrycompote

Dit is een heerlijke taart voor deze tijd van het jaar. In veel gerechten word nu cranberry verwerkt. De combinatie van cranberry, slagroom en witte chocolade is super!

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

Oliebollen

In mijn kookboek staat een recept voor heerlijke oliebollen. Hier volgen nog even wat tips van de echte bakker waar je vast wat aan hebt!

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

E-nummervrij gourmetten

Met de kerstdagen en oud en nieuw zijn er veel mensen die gezellig gaan gourmetten. Kan dat ook zonder e-nummers? Jazeker! Met het volgende lijstje kun je ook e-nummervrij gourmetten!

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

romige chocolade kransjes

Deze zijn heel leuk voor de decembermaand, maar als je een andere vorm gebruikt kun je ze het hele jaar serveren.

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

Recept voor speculaaspop met cranberries en noten

Volgens mijn broer (die is bakker), is speculaas met cranberries en hazelnoten een goede combinatie! Inderdaad dit is verwenkoek!

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

Recept voor speculaasstukken

De winkels liggen deze tijd van het jaar vol met speculaas. Alleen zit daar in het gunstigste geval altijd nog wel  E450 in. Dat  is een rood e-nummer. Met dit recept maak je speculaas met alleen E-500 als rijsmiddel. Dat is een groen e-nummer. Dit is een heerlijk recept waarbij de speculaas vanbinnen nog zacht is.

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS