Welkom, fijn dat u geïnteresseerd bent in E-nummervrije recepten. Op deze site kunt u geregeld nieuwe recepten en tips vinden. Ook houden we voor u het nieuws bij over E-nummers. Wist u dat we ook een handig kookboek verkopen met daarin allerlei basisrecepten die een E-nummervrije lifestyle zo eenvoudig mogelijk maken?

Deze pagina afdrukken

recept voor kerststol zonder e-nummers

Met kerst ligt er bij veel mensen een kerststol op tafel. Helaas bevat deze vaak e-nummers. Deze kerststol bevat geen e-nummers. Het recept kreeg ik van een bakker. Ik heb wel het recept aangepast om deze stol echt e-nummervrij te maken. Doordat het geen conserveringsmiddel bevat, adviseer ik je deze stol niet te lang van te voren te maken. Bijvoorbeeld 24 december. Toen ik de stol liet proeven aan mijn gezin, zei mijn zoon: ‘Hij smaakt net echt!’ 

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

Oliebollen

In mijn kookboek staat een recept voor heerlijke oliebollen. Hier volgen nog even wat tips van de echte bakker waar je vast wat aan hebt!

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

E-nummervrij gourmetten

Met de kerstdagen en oud en nieuw zijn er veel mensen die gezellig gaan gourmetten. Kan dat ook zonder e-nummers? Jazeker! Met het volgende lijstje kun je ook e-nummervrij gourmetten!

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

recept voor selleriesalade zonder e-nummers

Wij hebben altijd knolselderij in de tuin staan. Ik gebruikte dat eigenlijk alleen voor erwtensoep. Maar vanaf nu gebruik ik het ook voor deze heerlijke selleriesalade. Selleriesalade uit de winkel zit vol met E-nummers. Deze kun je met een gerust hart op een toastje serveren! Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

Recept voor speculaaspop met cranberries en noten

Volgens mijn broer (die is bakker), is speculaas met cranberries en hazelnoten een goede combinatie! Inderdaad dit is verwenkoek!

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

recept voor herfsttoetje zonder e-nummers

In deze tijd van het jaar heb je volop walnoten. Daar wilde ik iets mee. Daar heb ik dit herfsttoetje mee gemaakt.

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

Recept voor speculaasstukken

De winkels liggen deze tijd van het jaar vol met speculaas. Alleen zit daar in het gunstigste geval altijd nog wel  E450 in. Dat  is een rood e-nummer. Met dit recept maak je speculaas met alleen E-500 als rijsmiddel. Dat is een groen e-nummer. Dit is een heerlijk recept waarbij de speculaas vanbinnen nog zacht is.

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

Recept voor E-nummervrije kruidnootjes

In de supermarkten liggen nu volop zakken kruidnootjes. Alleen als je de ingrediënten leest, kom je er achter dat er e-nummers in zitten. Dus als je ze toch wilt eten, moet je ze zelf maken. Niet alleen kinderen smullen ervan… Met dit recept maak je ongeveer 40 kruidnootjes.

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

recept voor e-nummervrije paddestoel

Dit recept kwam ik tegen in het boek:” ‘t Is Herfst! ” Dit boek is geschreven door Jolanda Dijkmeijer en uitgegeven door de Banier. Het staat vol met leuke ideetjes over de herfst. Echt een aanrader voor moeders en juffen!


 

 

 

 

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS

recept voor pepernoten zonder schadelijke e-nummers

Toen ik deze zomer een recept voor oude-wijvenkoek gemaakt had en de koek gebakken had, kreeg ik al het idee om met deeg ook in de herfst pepernoten te gaan bakken. Nu de winkels vol liggen met sinterklaasartikelen, kwam bij mij dat idee weer boven. Ik begon ijverig met het maken van het deeg, maar het was veel te klef…daar kon ik geen pepernoten van maken. Omdat ik eigenlijk om boodschappen moest, heb ik het deeg maar gelaten voor het was en ben ik weggegaan. Toen ik terug kwam, was het deeg veel stijver. Eigenlijk een perfect pepernotendeeg! Vol enthousiasme ben ik aan de slag gegaan. En het resultaat mag er zijn!

Lees verder »

Deze pagina afdrukken

  • Twitter
  • RSS